【创新菜】乾隆白菜

时间:2019-08-16 10:56:00来源:作者:点击:

导读:
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材料:

主料:白菜

辅料:芝麻酱、四季宝花生酱

调料:盐、鸡粉、陈醋、白糖

制作:

1、调制复合芝麻酱:芝麻酱2000克、四季宝花生酱500克、陈醋150克、白糖300克、盐、鸡粉各50克充分拌匀。

2、白菜叶手撕成块【创新菜】乾隆白菜(图1),洗净后泡入清水,封上保鲜膜,入保鲜冰箱冷藏1小时。

3、冷藏好的白菜捞出,控干水分后拌上冷藏好的酱,撒上芝麻即可上桌。

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